Ordnung:
Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie:
Labiátae (Lippenblütler)
Gattung:
Grüne Minze (Mentha spicata var. spicata)
Beschreibung:
Die
Ährige Minze ist eine Gewürzpflanze und ein Tee der aus Hordafrika stammt. Sie wird auch noch
Grüne Minze,Speer-Minze oder
Krause Minze genannt. Es ist eine weißblühende Sorte der Gattung
Marokanische Minze (Mentha spicata var. spicata). Von den Minzen gibt es einige Sorten und Varietäten.
Diese buschige Staude wird maximal 40cm hoch und wächst in die Breite. Im Sommer erscheinen die ca. 15cm lange Blütenähren mit einer Vielzahl an kleinen weißen Blüten. Die Pflanze verströmt einen angenehmen Duft. Die grünen Blätter werden deshalb in Getränke gegeben. Getrocknet gibt es einen grünen Tee. Es ist also keine Zierpflanze für den Garten. Aber weil sie bei mir schon 4 Jahre wächst habe ich sie mit in meine HP aufgenommen.
Pflege:
Sie benötigt keinerlei Pflege. Ich schneide sie im Herbst aber zurück.
Der Boden sollte leicht humusreich und feucht sein. Keine direkte Mittagssonne. Trockene Standorte sind ungeeignet. Vermehrung durch Stecklinge oder Teilung im Frühjahr.
